Pai Mu Tan komt uit de provincie Fujian en groeit op een hoogte van ongeveer 1.500 m. De fijne blaadjes worden na de oogst niet gerold, maar slechts licht gefermenteerd en daarna direct gedroogd, waardoor de bladpunten hun wit-zilverachtige kleur behouden, waarna de thee zijn tweede naam "witte thee" kreeg. Een thee met een zoet aroma, een licht kruidige toon en een geelgouden beker. Hoogste kwaliteit!

Ingrediënten: witte thee.