Voor deze witte thee worden alleen bladknoppen gebruikt die óf nog gesloten óf slechts halfopen zijn. Vergeleken met andere witte theeën, zoals de Yin Zhen Silver Needle, heeft deze thee een licht zure toon. De kleur van de beker is iets donkerder dan de Silver Needle - een ideale thee voor fijnproevers die zowel groene als witte thee graag drinken. Lang zilvergroen blad, licht zure beker.

Ingrediënten: witte thee.